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《伊豆・箱根編》
伊豆急行線の熱川駅から徒歩約12分の場所にある、全室オーシャンビューの温泉宿。客室は全14室中7室が露天風呂付き。大海原を眼下に望み、100%源泉掛け流しの湯を満喫できると好評だ。館内には、展望大露天風呂や内湯があり、露天風呂は20~24時の時間帯は貸切利用も可能。さらに、湯浴みしながら日本酒を味わえるサービスもあるのだそう。食事は伊豆ならではの新鮮な海の幸や地元の食材を使った料理を、朝・夕食ともに部屋食で堪能できる。温泉と絶景を同時に愉しめるこの宿で、のんびりと癒やしのひとときを過ごしてみては。
伊勢エビは養殖ができないため、全てが天然ものの貴重な海鮮です。主な産地は三重、千葉、静岡、長崎。一般的に旬は11月~翌年3月ですが、房総沖ではプランクトンが豊富で伊勢エビが早く育つため、8月初旬から旬を迎えます。生でも美味ですが、軽く湯引きをするなど加熱をするとより旨味が引き出され、味噌汁にしても絶品です。古来より祝いの場に欠かせない伊勢エビは、ご長寿などのお祝いやおもてなしの席にぴったりです。